Inscrite à l'Ordre en 2001, Hélène Samy-Ropers devient associée de l'agence Robinne & Ropers Architectes en 2007, agence fondée par son père Alain Ropers.
En 2009, elle cofonde l'agence Gourdin - Demouilliez - Samy-Ropers Architectes, qui reprend l'activité de sa précédente agence. Son mari Sylvain Samy-Ropers en devient à son tour associé en 2015.