Nantes Métropole - Urbanisme commercial

manux a écrit:

Vincent GACHE a écrit:

Dans la rubrique France moche et malbouffe :

Le 1er Popeyes Louisiana Kitchen s’installe au cœur de Montpellier en décembre
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Ca y est, les choses se précisent. L’arrivée de la chaîne américaine est prévue pour décembre à Montpellier. Le n°2 américain du poulet ouvrira sur la place de la Comédie en remplacement du Quick.
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20 autres projets dont Toulouse

Si d’ores et déjà Toulouse est annoncée comme la ville suivante, cette fois-ci sous forme de drive, plusieurs autres implantations devraient suivre dans la foulée en région parisienne ou encore au Mans. « Nous avons déjà une vingtaine de sites présignés et les ouvertures en succursales devraient se succéder l’an prochain ».
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www.snacking.fr

Voila donc une alternative possible pour le fastfood Quick d'Atlantis.

Comment se fait-il qu'on est assailli par les dégueulasseries américaines depuis quelques temps ??? 

Parce que les "restos" "mal bouffe" sont moins chers ...et qu'il y a des clients ...
Rares sont ceux qui peuvent se payer un dîner dans un bon restaurant, sans parler de ceux qui sont étoilés...
Et puis pour certains enfants, c'est ludique de manger du big mac
Je ne dis pas que c'est bien...
Je suis totalement contre ...

Nantes Lulu Rouget va bientôt déménager sur l'île de Nantes

Ludovic Pouzelgues va fermer Lulu Rouget, rue du Cheval-Blanc à Nantes, samedi 7 octobre. Mais que les amateurs de bonne chair se rassurent, Lulu Rouget ne va pas fermer pour autant. Ludovic Pouzelgues a choisi de rebondir boulevard Léon-Bureau, face au Stereolux, dans l’immeuble Zéro Newton. Une belle opportunité puisqu'il va largement augmenter sa capacité d'accueil. L'ouverture est prévue aux alentours du jeudi 26 octobre...   

http://www.presseocean.fr/actualite/nan … 017-247960

Bouygues Telecom ce déplace pour l'arrivée prochaine d'une grosse enseigne qui avec la fermeture prochaine de la grande récré laissera un grand emplacement.!!! (DE SOURCE SUR).L'enseigne de restauration 231 East Street vas remplacer le Quick .

Dernière modification par mrmitch (07-10-2017 12:51:29)

231 east street sera toujours sur 2 niveaux!!!La groose enseigne qui doit arriver fera du bien a beaulieu!!!

Oui c'est bien ça!!!.

antoinej8 a écrit:

La Grande Récré est sur l'emplacement de l'ancien Virgin ?
C'est un des plus grands de la galerie, mais c'est pas énorme non plus, autour de 1 100 mètres carrés je crois.

D'apres vous quelles sont les chaines non existantes sur Nantes qui occupent se genre de format??

Ça sent le BK,non?...

mrmitch a écrit:

Ça sent le BK,non?...

Oui, la friture, comme tous les fast-food.

(je sors... )

Vincent GACHE a écrit:

Des anticipations dans le secteur de la gare SNCF et son réaménagement  :

Opportunité à saisir pour ce futur emplacement N°1
dans le cadre de la mutation et de la rénovation du quartier de la gare Nord.

Sur le futur parvis piétonnier, à 200 mètre de la gare Nord, face au tramway, plateau de 170m2 à aménager entièrement, exposé sud avec une vitrine d’environ 10 mètres linéaire.

Toute activité envisageable : Franchise, Brasserie, Restauration rapide, centre d’affaire, centre médical, Commerce de proximité…

Conditions :
- Droit au bail : 150 000 Euros
- Franchise de loyer en 2017 et 2018
- Loyer à partir de 2019 : 200 Euros/m2/an

Agents commerciaux bienvenus avec clients et projets sérieux.

Sans oublier que la nouvelle gare SNCF comptera 1500m2 de surfaces commerciales...

Peut-on espérer une gentrification de ce quartier (moins de kebab, sex shop...) ?

Quel mystère!! ça changera des sex shops....

Serbotel. Le restaurant Humé fait le pari des snacks « bons et sains »
Publié le 18/10/2017 à 13:00
 
    Kilian et Elodie Simon gèrent, avec l'aide de leur parents, le restaurant Humé. | Ouest France
   
Niché depuis trois mois dans la Tour Bretagne, à Nantes, le restaurant Humé propose des plats et des snacks préparés avec des produits locaux et de saison. Le tout en mode self-service. Un concept innovant géré par la famille Simon. Le restaurant sera présent au salon nantais des métiers de bouche Serbotel.

« Ils sont nés dans la restauration, dans le commerce, je ne pense pas qu’ils auraient fait autre chose ». Florence et Pascal Simon ont mis cet été le « pied à l’étrier » à leurs deux enfants. Avec l’aide de leurs parents, gérants des Boulangeries d’Antan, Kilian (19 ans) et Elodie (26 ans) ont lancé le restaurant Humé à Nantes.

Le couple « a investi entre 170 000 et 200 000 euros » pour que l’entreprise familiale voie le jour au pied de la Tour Bretagne.

...

Autre projet, encore bien lointain, l’ouverture d’autres restaurants si ce premier rencontre le succès. Florence Simon a « déposé la marque et la charte graphique. » Ses enfants marcheront peut-être ainsi dans les pas de leurs parents qui gèrent un peu moins d’une cinquantaine de salariés et quatre boulangeries.

www.ouest-france.fr

L'ouverture du RDC du parking est désormais prévue le 21 octobre selon la page Facebook du centre.

C'est le voisin d'en face Ride All qui a investi l'emplacement de l’ancienne Maison des baptêmes, rue guépin.


Une boutique de mode Avenue Montaigne s'installe dans un ancien emplacement de Rinaldi couture (tête de lion) rue scribe.


La PME La cour d'Orgeres ouvrira bientôt une boutique de confitures au 18 rue de la fosse pour remplacer un salon de coiffure

Fermeture de la librairie Dix de coeur, 11 Place du Pilori : "déstockage massif, cessation d'activité"

Ouverture de Waffle factory, fastfood de gaufres au centre commercial Beaulieu

Humé, Florence Simon imagine la pause gourmande à la nantaise
17 Octobre 2017 -
De la boulangerie à la restauration, il n’y a qu’un pas que Florence Simon a décidé de franchir en famille. A la tête de quatre boulangeries* en plein cœur de Nantes, elle vient d’ouvrir sa première table dans le centre-ville, au pied de la Tour Bretagne, avec Pascal, son ex-mari, et Élodie et Kilian, leurs enfants.

« L’idée était de leur mettre le pied l’étrier et de les accompagner dans leur projet » explique la maman. Le projet, c’est une enseigne de restauration rapide haut de gamme à partir de produits frais, de saison et de proximité. Baptisé « Humé » — en référence aux senteurs et parfums utilisés dans la confection des plats — le restaurant s’approvisionne auprès de références culinaires locales : Bouyer-Guindon pour les fruits et légumes, Beillevaire pour les fromages et bien sûr la Boulangerie d’Antan pour les tartes et viennoiseries.
Made in Nantes

Si les parents s’occupent de la gestion administrative du restaurant, ce sont bien les enfants qui assurent le service. Pendant que Kilian, 19 ans, gère la salle, sa sœur Élodie, 25 ans, s’affaire en cuisine. Sandwichs et salades sont préparés par ses soins. « Carmes », « Jardin des Plantes », ou « Royale », chaque salade porte le nom d’une rue ou d’une place emblématique de la Cité des Ducs.
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« S’implanter dans un IGH, un immeuble de grande hauteur, n’est pas sans contrainte. Il nous a fallu un an entre la signature du bail et l’ouverture du restaurant, pour réaliser les travaux correspondants aux normes du bâtiment. »
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Un concept que Florence et ses enfants envisagent de dupliquer dans d’autres quartiers de la ville. « Le nom est déposé et nous avons créé notre propre charte graphique dans cet objectif ».
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www.snacking.fr

La restauration en gare, révolution à fond de train
17 Octobre 2017 - 372 vue(s)
À l’image des aéroports, les gares connaissent une profonde mutation qui s’est accélérée ces dernières années à la lumière des derniers grands projets d’aménagement comme Saint-Lazare en son temps, Gare du Nord actuellement et Montparnasse en cours d’appel d’offres. Plus ouvertes sur la ville, elles ambitionnent de devenir des lieux de vie où l’on se rencontre autant que l’on commerce. Pas question donc, pour la restauration de rester à quai. Les marques ont pris leur ticket et les chefs passent au comptoir...

www.snacking.fr

Inauguration de la boutique de vélos Cyclable, 25 quai de Versailles

Dernière modification par Vincent GACHE (22-10-2017 13:07:27)

Mauvaise nouvelle : Massimo Dutti, une belle enseigne du groupe Inditex (Zara) a fermé rue Crébillon et laisse place à... Bonobo Jeans - dont la qualité et le standing se situent clairement à quelques encablures.
Cela soulève pas mal de questions sur l'état du commerce nantais. Même si le retard vis-à-vis de métropoles équivalentes en terme de parc d'enseignes se comble petit à petit, et que quelques belles arrivées ont été signées (COS, Uniqlo), comment se fait-ce que :

1/ La demande nantaise est incapable de faire fonctionner de manière rentable une enseigne moyen de gamme telle que Massimo Dutti, à un tel emplacement, quand Lyon, Bordeaux et Toulouse conservent cette "prise" majeure ?

2/ Que le 10 rue Crébillon ne trouve pas de meilleur client que Bonobo Jeans, une enseigne bas de gamme, dans une ville qui prétend gagner en rayonnement de manière significative chaque année ?

Il y a peut-être une raison qui m'échappe à cette fermeture, auquel cas les spécialistes du commerce nantais m'éclaireront, car je suis assez circonspect.
Au-delà de cette fermeture, et des traditionnels débats stériles et castrateurs ("Nantes n'est qu'une bourgade de province, etc."), j'aimerais vraiment savoir pourquoi le marché local est aussi spécifique, et pourquoi de telles anomalies (manques importants en terme d'implantations commerciales, fermetures incompréhensible de grandes enseignes) ne semblent se passer qu'à Nantes.