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Marseille - Grande halle gourmande

#1 22-06-2019 18:42:41

mama
Notre Dame
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Marseille - Grande halle gourmande

A la recherche du lieu parfait pour une grande halle “Boqueria” marseillaise
https://madeinmarseille.net/51098-halle … marseille/

Marseille sera-t-elle un jour dotée d’une grande halle gourmande, à la manière de la Boqueria de Barcelone, du Time Out de Lisbonne ou plus récemment de la halle de Nice ?

Le lieu idéal ne serait-il pas les halles Eiffel du J0 du port autonome ?

D'autres lieux se prêteraient peut-être mieux à ce genre de projet ? Qu'en pensez-vous ?

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#2 22-06-2019 20:27:36

Nguyom
Tour Montparnasse
Lieu: Marseille 15
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Immeubles: 1

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Avec la poste on a vraiment raté le coche, c'est un gâchis immense...
Maintenant en centre ville ça semble très difficile de trouver un lieu avec la superficie adéquate, aéré et accessible.
Donc le J0 semble être un bon compromis.

En rêvant un peu, j'aurais bien vu l'église St François d'Arenc reconvertie à cet effet ou l'ancienne Rotonde SNCF de St Charles ? Et éventuellement la Halle Velten.


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#3 22-06-2019 20:37:08

osin13
Hermitage plaza
Date d'inscription: 11-11-2006
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

C'est clair ! C'était le lieu idéal ! Cela aurait permis par la même occasion de redynamiser le secteur. Avec la requalification en cours, ça aurait eu de la gueule. Je ne pense pas que la municipalité ait fait un énorme forcing pour récupérer le bâtiment.

Dernière modification par osin13 (22-06-2019 20:37:40)

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#4 22-06-2019 20:45:14

alfred
Tour Gan
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

Moi aussi je trouve que ça manque à Marseille. Mais est-ce qu'il y aurait eu la clientèle suffisante pour faire tourner une telle halle tous les jours?

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#5 22-06-2019 20:45:29

osin13
Hermitage plaza
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

Il y a l'ancienne Bourse du Travail à Noailles mais je ne sais pas si la surface est suffisante.

https://i.goopics.net/800/2W0X9.jpg

Dernière modification par osin13 (22-06-2019 20:48:08)


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#6 22-06-2019 20:48:53

pastis
... avec modération
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Photos: 7

Re: Marseille - Grande halle gourmande

osin13 a écrit:

C'est clair ! C'était le lieu idéal ! Cela aurait permis par la même occasion de redynamiser le secteur. Avec la requalification en cours, ça aurait eu de la gueule. Je ne pense pas que la municipalité ait fait un énorme forcing pour récupérer le bâtiment.

Évidemment que non puisque c'était un projet de Mennucci et qu'au moment où ça aurait pu se conclure, l'objectif de la bande à Vassal était d'empêcher toute concrétisation. En revanche, comme pour le multiplexe à la place de la mairie de secteur, le projet aurait pu être récupéré par la suite à sa sauce par la majorité mais c'était trop tard, la Poste ayant bouclé le sien.

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#7 22-06-2019 20:55:48

Nguyom
Tour Montparnasse
Lieu: Marseille 15
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

On peut aussi penser à ce lieu qui est idéal :

https://nsa40.casimages.com/img/2019/06/22/190622085633953276.png

- Cours Lieutaud
- Traversant
- Parking en sous sol pour le stockage
- Grands étages
- Plus ou moins abandonné à l'heure actuelle


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#8 22-06-2019 20:57:00

osin13
Hermitage plaza
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

Ou pourquoi pas la Halle Eiffel qui a récemment été sauvée de la destruction à Arles. Il était prévu qu'elle soit rebâtie sur son lieu d'origine au Parc Chanot :
http://www.leparisien.fr/societe/la-hal … 501278.php

https://i.goopics.net/800/pQb4P.png
(photo de D.Coquille)

Dernière modification par osin13 (23-06-2019 16:18:33)


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#9 22-06-2019 23:10:30

osin13
Hermitage plaza
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

Nguyom a écrit:

On peut aussi penser à ce lieu qui est idéal :

https://nsa40.casimages.com/img/2019/06 … 953276.png

- Cours Lieutaud
- Traversant
- Parking en sous sol pour le stockage
- Grands étages
- Plus ou moins abandonné à l'heure actuelle

Je n'ai pas trouvé de photos de l'intérieur, mais ça a toujours été un garage apparemment.
La classe des devantures d'antan.  F1

https://i.goopics.net/800/nvE4p.jpg

Dernière modification par osin13 (22-06-2019 23:11:35)


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#10 23-06-2019 00:05:27

Nguyom
Tour Montparnasse
Lieu: Marseille 15
Date d'inscription: 03-01-2013
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Immeubles: 1

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Tu gères ! Merci pour cette image d'archive. En plus de la façade soignée, la taille du trottoir est à souligner !


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#11 23-06-2019 08:02:59

Geronimo
Tour Phare
Date d'inscription: 18-06-2012
Messages: 5052

Re: Marseille - Grande halle gourmande

osin13 a écrit:

Il y a l'ancienne Bourse du Travail à Noailles mais je ne sais pas si la surface est suffisante.

https://i.goopics.net/800/2W0X9.jpg

la bourse du travail avec le local FO  A8  B1


Marseille change... ou pas.

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#12 23-06-2019 09:49:23

Hugo_13
Grande Arche
Lieu: Marseille 8e
Date d'inscription: 17-05-2006
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

L'Espace Culture sur la Canebière ? La Banca Commerciale Italiana sur la rue St Fe qui abrite le H&M ?


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#13 23-06-2019 10:24:19

Galinat
Tour Montparnasse
Date d'inscription: 27-04-2019
Messages: 1483

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Hugo_13 a écrit:

L'Espace Culture sur la Canebière ? La Banca Commerciale Italiana sur la rue St Fe qui abrite le H&M ?

L'ancien Espace Culture c'est trop petit, mais toujours fermé, c'est lamentable...

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#14 23-06-2019 10:26:39

osin13
Hermitage plaza
Date d'inscription: 11-11-2006
Messages: 9286

Re: Marseille - Grande halle gourmande

L'espace culture est trop petit et pas adapté. L'ancien Virgin aurait pu être une alternative intéressante, mais il est déjà occupé par H&M comme tu le soulignes.

Dernière modification par osin13 (23-06-2019 10:28:25)

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#15 23-06-2019 10:54:09

Hugo_13
Grande Arche
Lieu: Marseille 8e
Date d'inscription: 17-05-2006
Messages: 323

Re: Marseille - Grande halle gourmande

H&M n'a rien à faire dans un lieu aussi prestigieux. Et je suis persuadé que le CA n'est pas extraordinaire.


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#16 23-06-2019 13:22:17

osin13
Hermitage plaza
Date d'inscription: 11-11-2006
Messages: 9286

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Je suis d'accord mais les données du moment font que c'est peu envisageable.

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#17 23-06-2019 21:15:17

osin13
Hermitage plaza
Date d'inscription: 11-11-2006
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

C’est drôle parce que l’ancien garage Bablot sur Lieutaud et l’ancienne Bourse du travail à Noailles ont exactement les mêmes dimensions au sol : 65m x 15m
Pour ce qui est de la Halle Eiffel, je verrais bien sa reconstruction (du moins en partie) sur la place de la Providence, derrière l’Alcazar. Une place débarrassée des voitures serait aussi une très bonne chose pour aérer un peu le quartier.
C’est surtout l’emplacement que je trouve très intéressant. Il y aurait aussi la possibilité de construire un ou plusieurs niveaux en sous-sol.

https://i.goopics.net/800/mv83W.png

Dernière modification par osin13 (23-06-2019 22:31:25)


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#18 23-06-2019 22:27:53

Nguyom
Tour Montparnasse
Lieu: Marseille 15
Date d'inscription: 03-01-2013
Messages: 1712
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

osin13 a écrit:

C’est drôle parce que l’ancien garage Bablot sur Lieutaud et l’ancienne Bourse du travail à Noailles ont exactement les mêmes dimensions au sol : 65m x 15m

Ah ouais, bien vu !

Je viens de regarder pour la seule halle que j'ai pu tester, le Time Out à Lisbonne. On est sur environ 85m x 85m d'après google maps.

La gare du sud à Nice fait 40 x 87. La poste Colbert fait 40 x 80 ou 100 selon l'angle. Bordel  B10


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#19 24-06-2019 10:02:06

marseillebouge
Tour Montparnasse
Date d'inscription: 19-04-2013
Messages: 1769

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Moi je les verrais peut-être bien dans l'anse du Pharo ! La destruction des hangars de réparation navale a laissé un grand espace, et il esr si qualitatif que de le dédier à de l'activité (usage non ouvert à tous) est une grosse bétise je pense... Halles avec vue mer, comme Passédat le désire !


Marseille championne du doublon métro/tram... Pour un des réseaux les moins extensifs de France...
Marseille 13 km sur 19,2 soit 68% de doulon (stations de tram à - de 500m d'une station de métro).
Lille 5 km sur 17,5 soit 29% de doublon. Lyon 4 km sur 66 soit 6% de doublon. Toulouse 0 km sur sur 17 soit 0% de doublon.

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#20 24-06-2019 19:09:45

Galinat
Tour Montparnasse
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Messages: 1483

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Projet du voisin toulonnais : https://metropoletpm.fr/actualites/hall … c-officiel

La question à Marseille, c'est surtout qu'il faut que le lieu soit suffisamment attractif pour la clientèle visée, et que les prix pratiqués, si ils sont sans doute plus élevés que la moyenne, ne deviennent pas stratosphériques...

Le marché des Docks Village est un échec, et le Auchan Gourmand du CC Prado ne semble pas non plus atteindre ses objectifs !

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#21 25-06-2019 03:56:43

DEAAZ
Tour Montparnasse
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

Hugo_13 a écrit:

L'Espace Culture sur la Canebière ? La Banca Commerciale Italiana sur la rue St Fe qui abrite le H&M ?

espaces trop petits


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#22 25-06-2019 04:14:58

DEAAZ
Tour Montparnasse
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Messages: 1326

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Déjà la question c'est : Halle gourmande exclusivement ou marché couvert incluant espaces pour se restaurer, déguster... type Boqueria ?
A mon sens, Marseille correspond plus à la deuxième proposition plutôt qu'à simplement un alignement de lieux de consommation qui pour beaucoup risquent de ne rien avoir de très authentiques en plus.

Et pour info la Boqueria c'est 2583 m2, 300 stands.


marseillebouge a aimé ce post.

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#23 25-06-2019 08:15:58

nicobiz13
Notre Dame
Date d'inscription: 09-09-2016
Messages: 185

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Ils construisent une grande verrière sur la place de la Joliette ou bien à place des galeries lafayettes à St fé même si je sais qu'il y a un tout autre projet. Au centre bourse E4 . A la major comme il avait été dit à une epoque mais trop excentré. Et de toutes façons elle existe déjà la grande hall il suffit d'aller au marché des capucins.

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#24 25-06-2019 09:58:43

osin13
Hermitage plaza
Date d'inscription: 11-11-2006
Messages: 9286

Re: Marseille - Grande halle gourmande

Une halle gourmande et un marché ce n'est pas tout à fait pareil. A moins que tu aies la capacité d'ingérer des aliments crus.  D4

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#25 25-06-2019 12:35:37

DEAAZ
Tour Montparnasse
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Re: Marseille - Grande halle gourmande

marseillebouge a écrit:

Moi je les verrais peut-être bien dans l'anse du Pharo ! La destruction des hangars de réparation navale a laissé un grand espace, et il esr si qualitatif que de le dédier à de l'activité (usage non ouvert à tous) est une grosse bétise je pense... Halles avec vue mer, comme Passédat le désire !

Est-ce que ça ne fait pas un peu loin ? Sans être très loin, c'est quand même finalement un peu excentré. Or à mon sens pour qu'une halle fonctionne elle doit être centrale ou sur un axe fréquenté par la population et les touristes.

Pour une halle vue mer, et bien pourquoi pas au J1 ? C'est un peu plus central, c'est proche de lieux d'activité, de vie et  c'est proche de lieux touristiques.


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