PSS

Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

#26 19-07-2012 13:15:08

artemis
Tour Eiffel
Date d'inscription: 17-03-2008
Messages: 4013

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

Le "cuisinier de l'année" Michel Portos ouvre un restaurant à Marseille
(...)
Implanté rue Fortia dans le quartier du Vieux-port, Malthazar ouvrira ses portes à la clientèle à partir de la mi-septembre. L'établissement phocéen pourra accueillir jusqu'à 120 couverts dont 40 en terrasse.
(...)

http://cuisine.journaldesfemmes.com/gas … 0712.shtml


fantasia a aimé ce post.

Hors ligne

 

#27 26-08-2015 11:06:09

marseillebouge
Tour Montparnasse
Date d'inscription: 19-04-2013
Messages: 1769

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

Quelqu'un sait quelque chose à propos de ce projet "Maison des vins de la Métropole à Marseille"?

Cité dans le récent PLU de Salon en révision, elle était apparue en Octobre 2014 dans un document de la métropole. Le projet a donc du avoir de l'écho.


Marseille championne du doublon métro/tram... Pour un des réseaux les moins extensifs de France...
Marseille 13 km sur 19,2 soit 68% de doulon (stations de tram à - de 500m d'une station de métro).
Lille 5 km sur 17,5 soit 29% de doublon. Lyon 4 km sur 66 soit 6% de doublon. Toulouse 0 km sur sur 17 soit 0% de doublon.

Hors ligne

 

#28 19-01-2016 22:12:21

Hôtel Dieu
Tour Total
Date d'inscription: 16-06-2015
Messages: 921

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

Marseille : l'Alchimie salué par le guide Michelin

http://www.laprovence.com/article/elles … helin.html  B6


« Je suis convaincu que Marseille est la plus belle ville de France. Elle est tellement différente de toutes les autres. » - Arthur Schopenhauer

Xanaska a aimé ce post.

Hors ligne

 

#29 21-01-2019 19:50:01

Grizzly13
Tour Montparnasse
Date d'inscription: 21-02-2014
Messages: 1414

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

Guide Michelin : le chef marseillais Alexandre Mazzia reçoit sa deuxième étoile, 1ere étoile pour le Saisons 

Le palmarès des restaurants décorés par le guide Michelin est tombé, et, cette fois encore, la Provence compte plusieurs étoiles.

À Marseille, le chef Alexandre Mazzia a reçu sa deuxième étoile pour son restaurant AM. Le Saisons, à Castellane, a eu sa première étoile.

https://www.laprovence.com/actu/en-dire … des-decora


Nguyom, Hôtel Dieu et AkarSarren ont aimé ce post.

Hors ligne

 

#30 09-06-2019 14:09:54

alfred
Tour Gan
Date d'inscription: 06-07-2007
Messages: 744

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

Emission culinaire hebdomadaire de France Culture consacrée cette semaine à Marseille et surtout à Alexandre Mazzia.
C'est de la cuisine créative ( vous pourrez manger une bouchée, et une bouchée seulement, d'anguille au chocolat) sans doute prétentieuse, mais apparemment des clients pleurent tellement ils sont émus par ce qu'ils mangent. Deux étoiles au Michelin.

https://www.franceculture.fr/emissions/ … seillaises

Dernière modification par alfred (09-06-2019 14:16:49)

Hors ligne

 

#31 18-02-2020 20:59:57

alfred
Tour Gan
Date d'inscription: 06-07-2007
Messages: 744

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel

Article de juillet dernier qui revient sur la renaissance de Marseille en matière de gastronomie, enfin de gastronomie haut de gamme!


http://www.slate.fr/story/179232/marsei … tronomique

Hors ligne

 

#32 25-03-2021 19:41:22

pastis
... avec modération
Date d'inscription: 26-06-2007
Messages: 11929
Immeubles: 20
Photos: 7

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel



Plus d’infos sur le château:

Hors ligne

 

#33 21-09-2021 09:43:45

pastis
... avec modération
Date d'inscription: 26-06-2007
Messages: 11929
Immeubles: 20
Photos: 7

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel





Abomey a aimé ce post.

Hors ligne

 

#34 08-12-2021 15:57:14

pastis
... avec modération
Date d'inscription: 26-06-2007
Messages: 11929
Immeubles: 20
Photos: 7

Re: Marseille Provence - Patrimoine culturel/immatériel





SebCer13 a aimé ce post.

Hors ligne

 


Pied de page du Forum

Powered by FluxBB

Copyright © 2006-2024 PSS
Mentions légalesQui sommes-nous ?Contact