Bordeaux - Actualités économiques

Pour les restos, il est clair que l'absence prolongée des touristes va faire très mal.

Si on est un peu optimiste et un peu cynique, on peut aussi penser que ceux qui en patiront le plus seront les "restos à touristes", avec leurs cartes à rallonge et leur rapport qualité/prix douteux.
Autant j'essaie de soutenir mes restos de quartier depuis le déconfinement, autant j'ai du mal à ressentir de la peine pour le patron du Bistro Régent qui pleure dans les médias chaque semaine.

Basbel a écrit:

Pour les restos, il est clair que l'absence prolongée des touristes va faire très mal.

Si on est un peu optimiste et un peu cynique, on peut aussi penser que ceux qui en patiront le plus seront les "restos à touristes", avec leurs cartes à rallonge et leur rapport qualité/prix douteux.
Autant j'essaie de soutenir mes restos de quartier depuis le déconfinement, autant j'ai du mal à ressentir de la peine pour le patron du Bistro Régent qui pleure dans les médias chaque semaine.

C'est bien là un mal français :) on honnit les entreprenneurs locaux qui réussissent, alors qu'il a créé un paquet d'emplois directs et indirects, c'est vrai qu'il a fait un coup vache au Regent hostorique place Gambetta en déposant le nom que l'ex régent n'avait pas protégé.
Mais tous les restaurateurs méritent de s'en sortir, ce sont des métiers passionnants mais durs, loin des 35h de bureau, je ne leur souhaite que le salut (et j'aime bien manger en plus :)
Autre exemple Etchebest est célèbre mais sa notoriété rend visible les difficultés de la profession et il joue l'entraide, ce qui reste louable.
am

Dernière modification par amart (09-06-2020 10:05:29)

Basbel a écrit:

Ils emploient du monde, c'est sûr.

Des emplois, des charges sociales etc. Tout ce qu'on a tendance à banaliser dans ce pays. En 2021 il se pourrait qu'on se rende compte que ça a de l'importance quand même.

Basbel a écrit:

Est-ce qu'ils créent des emplois ou est-ce qu'ils sont propriétaires d'établissements qui, sans cela, seraient des restaurants indépendants avec leurs propres employés ? Je ne sais pas.

On verra dans quelques mois s'ils ferment, s'ils sont effectivement remplacés par des petits indépendants qui se démarquent par une cuisine simple et locale. Mais comme dans le même temps les fameux petits restaus pourraient aussi fermer...

Basbel a écrit:

C'est un peu comme les Starbucks et les petits cafés. Et au moins, chez Starbucks, le café est bon. Chez le Bistro Régent, la qualité est franchement pas terrible à comparer de 80 % des restos indépendants.

Désolé, mais non. Chez Starbucks le café est immonde.

Je n'ai jamais mangé au Bistro Régent donc je ne sais pas ce que ça vaut. Même si j'ai une petite idée ;)
Ce que je sais c'est que ça marche plutôt pas mal. C'est donc qu'il y a un public intéressé. Et à Bordeaux, le public a le choix donc ce n'est pas une question d'offre et de demande.

Et il ne faut pas oublier que si pour moi la bouffe est sacrée et que je suis prêt à mettre un peu d'argent pour bien manger ce n'est pas le cas de tout le monde. Notamment des touristes étrangers qui n'ont d'ailleurs pas forcément les mêmes attentes.

Basbel a écrit:

Ces chaines poussent aussi à des modèles économiques criticables avec des baux surévalués. Les propriétaires/promoteurs savent que Bistro Régent, Starbucks, McDo ont les reins pour payer ces loyers. Petit à petit, on aboutit à une exclusion des petits restos indépendants de certains quartiers.

Si on m'apporte la preuve que ce n'est pas du cannibalisme, je me range à votre avis.

Difficile de te dire que tu as tout faux. Mais tu fais partie de ceux qui ont cru à un monde meilleur après tout ça ? La déception est déjà là ou on attend encore quelques mois ?

D'ailleurs en ce qui concerne McDo que tout le monde aime critiquer : je ne connais pas un agriculteur ou éleveur qui est leur partenaire qui voudrait rompre son contrat. Ils ont pas tous le même discours au sujet des grandes surfaces etc.
J'ajoute que c'est aujourd'hui l'une des rares entreprises françaises qui applique encore l'ascenseur social. Pour résumer : T'as pas de diplôme, tu cherches du boulot et t'es motivé : chez McDo tu as la possibilité de faire une carrière.

Dernière modification par psuedo33 (09-06-2020 11:55:38)

20% des commerces en difficulté au centre-ville... je le crains de petites enseignes ne coulent
https://www.sudouest.fr/2020/06/15/a-bo … 6-4778.php
am

Justement cela ne m'étonne pas. S'il n'y avait pas airbus, cette ville serait désertique comme la région.

JoVtt33 a écrit:

Justement cela ne m'étonne pas. S'il n'y avait pas airbus, cette ville serait désertique comme la région.

Et si ma tante en avaient on l’appellerai mon oncle...

Ça y est la récré est finie ?

Congrès des HLM et tant d'autres hélas reportés en 2021 (au moins pire des cas).
https://www.sudouest.fr/2020/07/20/coro … -10618.php
Le covid est une cata, le hall 2 je pense à peine ouvert n'a pas du être amorti. D'ailleurs il manque dans la façade des barrètes de bois, ont-elles été enlevées par souci d'économie? Dommage car elles faisaient écho aux pins plantés devant.
Je ne crains qu'en plus d'une métropole peu favorable au business, le tourisme d'affaires ne perde durablement une grosse part à la fois en raison du covid qui va changer les habitudes, d'autre part faute de moyens...

On va attendre bcp avant la rénovation du Hall 1 je le pense aussi
am

Dernière modification par amart (20-07-2020 12:37:47)

amart a écrit:

Et mauvaise idée de poser sur un terrain inondable et humide à Belin Belin un gros projet pour le e-commerce Alibaba évoqué... Il y a c'est vrai d'autres sites mais c'est l'avenir et si nos zadistes bloquent tout le projet et ses emplois se feront en espagne...
https://objectifaquitaine.latribune.fr/ … 53397.html
am

Une plateforme logistique dans un parc régional!!! Il est temps d’arrêter l'étalement urbain et industriel. Il y a des friches sur l’agglomération qui peuvent accueillir une telle plateforme et surtout qu'il soit proche du port. Maintenant se pose aussi la question des 500 camions par jours qui vont desservir, s'il se fait, ce site?

psuedo33 a écrit:

Mais quand il est déjà trop tard autant offrir à ses habitants des emplois.

Sauf que ça ne se passe jamais comme ça. La promesse d'un emploi à Belin-Beliet n'est pas une opération neutre : elle rend ce territoire plus attractif encore. Si un habitant y trouve un emploi, de nouveaux habitants s'y installeront...

JoVtt33 a écrit:

Il y a des friches sur l’agglomération qui peuvent accueillir une telle plateforme et surtout qu'il soit proche du port. Maintenant se pose aussi la question des 500 camions par jours qui vont desservir, s'il se fait, ce site?

Hourcade serait un site intéressant... Je ne sais pas si c'est possible. Mais depuis le temps qu'il y est question d'une plateforme logistique...

Dernière modification par MiKL-One (24-07-2020 10:32:55)

psuedo33 a écrit:

Tu as certainement raison, mais je me dis que peut-être en échange de cette implantation l'état peut exiger l'arrêt du grand n'importe quoi dans cette zone ? Non ? Je suis peut-être candide pour le coup.

Dans ce cas, ce serait effectivement légèrement différent... Légèrement parce que plutôt que Belin-Béliet (et éventuellement même Bordeaux d'ailleurs), l'idéal serait de l'implanter au coeur d'un pôle secondaire plutôt qu'en périphérie de celui-ci. Mais passons.
Encore faudrait-il pouvoir imposer une telle mesure. Le préfet ? On criera à l'Etat jacobin... La Métropole ? On criera à la métropolisation et à la tutelle Métropolitaine. Et puis la Métropole n'a déjà pas tellement de leçon à donner en matière de lutte contre l'étalement urbain. Dans le cadre du SCOT ? Le quoi ?! Ces communes continueront de faire ce qu'elles veulent. Et quand elles rencontreront des difficultés, parce que la croissance démographique c'est sympa dans un premier temps, mais après, c'est beaucoup de dépenses, surtout vu le mode de vie de ces nouveaux habitants, elles trouveront bien quelqu'un qui voudra bien endosser le rôle de coupable. Comme quand le maire de Ludon impute à la Métropole l'absence d'arrêt TBM sur le territoire de la commune, la méchante Métropole facturant le service à prix coûtant...

Mais encore une fois, dans un monde idéal, Alibaba (qui vend soit de la contrefaçon, soit des trucs inutiles) n'aurait jamais dû grandir au point de pouvoir s'implanter en France. Je vous accorde que pour le coup ça ne fait pas vraiment monde d'après.

Ah ça, on est d'accord...

Dernière modification par MiKL-One (24-07-2020 10:45:15)

C'était prévisible, Getrag, l'usine jumelle de Ford voit son avenir sérieusement menacé...
https://www.francebleu.fr/infos/economi … 1595609162

Ici il faut lancer les reclassements et la reconversion du site en amont au lieu de perfuser pour rien à coup de millions d'euros comme pour Ford, le site ne survivra pas, d'autant plus avec la défiance environnementale envers l'automobile, ce secteur voit ses dernières usines fermer au profit de pays moins regardants... :(

quel devenir aussi pour le site >Ford
https://www.sudouest.fr/2020/07/31/qui- … 7-2774.php
am

Dernière modification par amart (31-07-2020 12:48:12)

Ca sent le sapin pour les vestiges de Ford... ;(
https://objectifaquitaine.latribune.fr/ … 55801.html
am