La Brasserie Fischer est une ancienne brasserie ouverte n 1954 de la ville de Schiltigheim et fermée en 2009.
A la suite d'un concours lancé par le brasseur Heineken, propriétaire du foncier, l'Eurométropole de Strasbourg et la ville de Schiltigheim, le groupement mené par le promoteur Altarea Cogedim et l'agence Reichen & Robert a été déclaré lauréat en 2015.
Sur l'emprise de 4,5 hectares sont ainsi réalisés plusieurs centaines de logements et des commerces. Par ailleurs, certains bâtiments ont été conservés afin de réaliser un groupe scolaire, une bibliothèque et un cinéma.
Immeubles de l'ensemble
| Nom | Hauteur | Construction | |
|---|---|---|---|
 Brasserie Fischer - Cinéma MK2 |
≈26,00 m | 1912 | |
 La Closerie de Cérès - Lot A2 |
24,34 m | 2023 | |
| Jardin au Cœur |
23,02 m | 2023 | |
| École Simone Veil |
≈22,00 m | ≈1930 | |
| Brasserie Fischer - Palais Fischer |
≈22,00 m | ≈1912 | |
| La Closerie de Cérès - Lot A1 |
21,38 m | 2023 | |
| Brasserie Fischer - Lot C1 |
21,10 m | 2023 | |
| Brasserie Fischer - Lot C2 |
20,60 m | 2023 |