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- 91 République > ouverture du restaurant italien CARTE BLANCHE
C'est vraiment italien ? Au-delà du nom, sur les ardoises je distingue cuisse de poulet façon chasseur, pavé de lieu noir aïoli, suprême de volaille forestière, paleron de bœuf, selle d'agneau rôtie, chicken burger, tentacule de poulpe.
Edit : ah je vois que ça se vend sur les réseau comme Bistro Halal - Cuisine méditerranéenne.
Du reste, c'est pas tout à fait République mais la Brasserie des templiers en bas a été remplacé par Groin, sorte de brasserie française à l'ancienne (sauf les prix !).
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