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Construit
≈17,00 m
La construction de cet immeuble à l'origine destiné à la baronne Delphine Alziary de Malausséna, veuve du baron Adolphe Durante, semble avoir été initiée vers 18721. Cependant, le chantier fut stoppé quelques années avant d'être repris par son nouvel acquéreur Jean-Baptiste Tordo, lequel formulera une demande pour continuer et achever l'immeuble le 18 février 1876 (délivrée le 26 février)2.
Vers 18893, tout ou partie du bâtiment est transformé en un établissement hôtelier baptisé d'abord Hôtel Piller puis Hôtel de Provence vers 1891. Dès l'année suivante, l'établissement est renommé Hôtel d'Interlaken4. Plus tard, il devient l'Hôtel d'Interlaken et de Provence, et enfin l'Hôtel Interlaken.
De nos jours, il s'agit d'un hôtel 3 étoiles de 42 chambres.
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