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Construit
≈9,00 m
≈9,00 m
Vers 18851, Hyacinthe-Auguste Gal, négociant en huile d'olive, fit édifier une villa dotée d'une tourelle et entourée d'un parc de plusieurs hectares comprenant notamment un moulin à huile, qu'il baptisa de son nom. Il fit également aménager un port privé accessible depuis un chemin descendant jusqu'à la mer pour faciliter la baignade de ses chevaux.
Vers 18922, il agrandit la demeure par l'ajout d'une aile supplémentaire agrémentée d'une seconde tourelle carrée à belvédère et d’une terrasse à colonnades.
Après la Seconde Guerre mondiale, la villa fut revendue à la SCP de la Villa Gal qui la transforma en 19473 en mas néo-provençal.
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