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Construit
≈25,00 m
La Halle aux Grains d'origine est construite en 1861 d'après les plans d'André Denat, architecte de la ville, sur le site de l'ancienne église Saint-Sauveur. Le commerce des céréales, approvisionné par le Canal du Midi, décroît à partir de 1930. En 1952 ce bâtiment hexagonal de briques et de galets coiffé d'un lanterneau est transformé en palais des sports.
C'est à partir de 1974 et l'arrivée de Michel Plasson à la tête de l'Orchestre National du Capitole que la salle est transformée en salle de concert. Les arts lyriques trouvant naturellement leur place dans le théâtre sis à l'intérieur même du Capitole, la programmation s'oriente progressivement vers les "Grands Interprètes", aussi bien d'une musique du monde que classique. La salle peut accueillir 2500 spectateurs.
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