New York
© Chéricutz
Architecture – Urbanisme – Aménagement du territoire
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tertiaire 
43° 35’ 34” N 3° 47’ 58” E
Construit
36,70 m
L'usine s'implante sur la commune de Lavérune à partir de 1969. Le chantier va ainsi durer deux ans, pour une ouverture en 1971.
C'est la première usine de torréfaction de café de l'entreprise Jacques Vabre, elle marque depuis 1971 le paysage : son principal bâtiment est maquillé comme un paquet de café en poudre.
La surface actuelle est de 93 000 m².
Le plus grand paquet de café du monde - 1800 tonnes - a été repeint en 2011 à l'occasion des 40 ans de l'usine. La tour s'est ainsi transformée en paquet de Carte Noire.
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