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Construit
≈19,00 m
Ce bâtiment est construit de 1669 à 1682 en tant qu'hôtel particulier pour Charles de Boulhac.
À partir de 1816, il accueille l'hôtel de ville de Montpellier, avant que celui-ci ne déménage en 1975 dans un nouveau bâtiment. Dès l'année suivante, la bâtisse accueille une annexe du palais de justice, et ce jusqu'en 20101.
De 2017 à 2021, il est réhabilité par le promoteur Helenis sur les plans de l'Agence d'architecture Philippe Prost, afin d'accueillir un hôtel Relais & Châteaux de 20 chambres et le restaurant gastronomique Le Jardin des Sens des frères Jacques et Laurent Pourcel2.
Il a d'abord été partiellement inscrit au titre des Monuments historiques le 18 août 1950, avant d'être totalement inscrit à partir du 13 avril 20153.
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