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Construit
12,00 m
12,00 m
La première pierre a été posée le 4 février 1981.
La nouvelle cuisine centrale devait permettre d'atteindre une capacité de 12 000 repas en chaîne froide. Aujourd'hui, la cuisine centrale de Montpellier fabrique 8000 repas par jour pour les restaurants scolaires des écoles.
Ce nouvel équipement a été inauguré le 24 février 1982.
Coût travaux : 26 532 000 Frs
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