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CEFRAL Institut J.P. Delbé

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Identifiant PSS #103998
Nom CEFRAL Institut J.P. Delbé
Quartier Le Grand Large
Adresse(s)
  • rue du Contre-Torpilleur Le Triomphant
Statut

Construit
Réalisation 1997
Fonction(s) Éducation
Style architectural Architecture contemporaine

Données techniques

Niveaux R+2
Hauteur totale estimée

≈10,00 m
Hauteur du toit estimée

≈10,00 m
Surface du terrain 6 238 m²
Maître(s) d'ouvrage
  • Conseil régional Nord-Pas-de-Calais

Le CEFRAL (centre européen de formation de la restauration et de l'alimentation pour le littoral) Institut J.P. Delbé est un centre d'apprentissage aux métiers de la restauration. Ce centre est équipé de 9 laboratoires en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, cuisine, de 11 salles de formation, d'un restaurant d’application et d'un salon de coiffure. Il accueille près de 700 apprentis1.

Le bâtiment achevé en 1997 a été conçu par les architectes Colette Cerdan et Philippe Legros pour le compte du Conseil régional Nord-Pas-de-Calais2.

Localisation

Notes et références

  1. ↑ CMA Hauts de France : CEFRAL
  2. ↑ Permis de construire n° 059 183 93 A 0109. CMUA - Archives de Dunkerque, cote 930 W / DUN 632.

Galerie

À propos de cette fiche

Ajoutée par greg59 le 08/01/2026

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