Restaurant universitaire Mabillon

Ce restaurant universitaire, qui a ouvert en 1954, a été rénové entre 2010 et 2011. Il dispose d'une nouvelle façade boisée, d'un nouveau mobilier et d'un nouvel agencement d’espace¹.

Le maître d'œuvre de l'opération, commanditée par le CROUS de Paris, était l'agence Architecture Patrick Mauger². La façade devait être isolée thermiquement et acoustiquement, avec l'installation de « masques solaires » en échalas de châtaigner.

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