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Jacques Ventura étudie à l’École régionale d’architecture de Grenoble puis à l'École des Beaux-arts de Paris dont il est diplômé le 15 janvier 1969.
En 1973, il s'associe à son père Charles-Fortunat Ventura (1912-1995), architecte à Chambéry (Savoie), dont il prend la succession dès 1977.
Il met fin à son activité en 2006.
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