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Cela n’empêche pas sa boutique de tourner à plein régime. Très souvent, Angello et ses 72 couverts affichent complet et il faut donc s’armer de patience pour déguster les pizzas du chef. « On a même des réservations pour la mi-novembre. C’est quand même dingue pour une pizza », plaisante-t-il.
Sacré champion de France en 2014
Il faut dire que la réputation de Yann Dayer n’est plus à faire dans la capitale bretonne. Sacré champion de France de la pizza en 2014 et 4e la même année aux championnats du monde, le pizzaïolo a désormais tourné la page des concours.
Il se concentre désormais sur son restaurant, installé depuis fin 2017 place de Bretagne, et sur sa cuisine. « Simple et populaire, c’est le principe d’une pizza. Mais ce n’est pas parce que c’est un plat populaire qu’il faut le dégrader », répond-il, comme un clin d’œil à certains de ses confrères.
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Inauguration de la nouvelle boutique Monsieur rue de Montfort
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Le local au pied de l'hôtel de Robien est plus que jamais en commercialisation par Giboire. Esperons de la nouveauté et de l'originalité dans ce lieu patrimonial et strategique.
Sinon c'est Sephora qui va remplacer l'enseigne MIM fermé depuis plus 1an juste a côte de tati.
A Rennes si tu ne te balade pas en ville, tu ne sais pas les arrivés d'enseignes : on ne peut compter ni sur la presse, ni sur un quelconque manager du commerce ou expert ouverture a la CCi. Vraiment dommage...
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Floch PC 11 a écrit:
A Rennes si tu ne te balade pas en ville, tu ne sais pas les arrivés d'enseignes : on ne peut compter ni sur la presse, ni sur un quelconque manager du commerce ou expert ouverture a la CCi. Vraiment dommage...
Pas d'accord. La plupart des mouvements sont inintéressants, puisque de simples déménagements d'enseignes déjà présentes. Pour ce qui est des enseignes nouvelles, tu peux être sûr que Ouest France écrira dessus. Par exemple, l'arrivée d'Uniqlo a produit pas moins de 7 articles de la part de OF, auxquels on peut rajouter ceux de 20 minutes et ceux du Télégramme, soit une douzaine d'articles pour une seule boutique. Et puis, il y a des tas de fils spécialisés sur les réseaux sociaux qui parlent de ça. C'est d’ailleurs normal que les médias en parlent, mais il ne faut pas non plus espérer une couverture exhaustive tout simplement parce que ça n'intéresse pas la majorité du public des médias "généralistes". Et ce n'est pas le boulot de la CCI ou autre de relayer ce genre d'info. C'est plutôt la faute des enseignes qui s'installent si on ne parlent pas d'elles, c'est quand même dans leur intérêt de se faire de la pub.
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Pas d'accord. C'est toujours bon de savoir où déménage les enseignes. Et justement les gens sont super interessés par ce sujet, suffit de voir la page "Bientôt à Brest" sur FB suivies par 13 500 personnes !
Ensuite, bon nombre de médias locaux font régulièrement des articles (1 fois par trimestre ?) sur l'actualité du commerce de centre ville : La dépêche, sud ouest, presse ocean Lorraine actu, mplusinfo etc.
Alors oui quand Tati ou Uniqlo débarquent, c'est le raz de marée niveau article, il y en a même trop pour pas dire grand chose de plus que l'article de la veille. Mais hormis ces ouvertures, nous ne sommes au courant de rien.
Sur twitter au quotidien c'est le néant : CCI, Carré rennais, Rennes business, aucun joue le jeu. A Nantes, plusieurs personnes sont investies : Anne GIRAULT Cécile LE FUR, Matthieu POUZET Pascal CHESSÉ, Antoine DEVAUX, Olivier DARDÉ, Claudie HOREL et j'en oublie.
On sent une réelle volonté de ces personnes de voir l'évolution positive du commerce du centre-ville de Nantes et de le faire partager. Ici rien. Même plus de nouvelle d'un soit disant manager du commerce qui lui pourrait communiquer, informer les rennais. Comme pour le centre des congrès, quand va t-on anticiper les choses et être un peu précurseur ?
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J'ai du mal à comprendre ta remarque, Floch. Il y a régulièrement des articles sur les nouvelles ouvertures d'enseignes, même en dehors d'Uniqlo. Ils ne sont pas forcément relayés sur Internet, mais ils sont dans le journal papier.
Après, encore faut-il que ces enseignes fassent savoir qu'elles sont ouvertes ! Les journaux n'ont pas des boules de cristal. Ce qui explique peut-être ton impression. Mais un manager de boutique n'est pas forcément un pro de la com' non plus.
Dernière modification par walden35 (19-11-2018 11:16:38)
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Je suis d'accord avec Ziegfried, je ne comprends pas qu'on puisse poster ici que la presse ne relie rien alors que ce thread est jonché d'articles sur les ouvertures présentes et à venir et même sur les fermetures de commerces.
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Je suis d'accord avec Floch sur l'absence de relais de ces mouvements. Peut-être que la presse papier s'en fait l'écho en détail, je n'en sais rien je ne l'achète pas n'étant pas habitant de Rennes.
Mais sur Internet si les grands évènements comme Uniqlo sont couverts, pour les plus petits c'est assez vide.
Pour moi c'est typiquement le boulot dont devrait se saisir le carré rennais sur les réseaux sociaux. Il ne suffit pas de rabâcher en permanence que "le centre-ville de Rennes est le premier centre commercial de Bretagne", informer des ouvertures, déménagements de commerces c'est un peu leur boulot.
A Saint-Brieuc boutik'n'co (l'union des commerçants) fait un joli travail d'animation sur leur page Facebook.
Sur la section nantaise de PSS on peut voir que plusieurs comptes Twitter relaient régulièrement les mouvements d'ouverture et de fermeture des boutiques.
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... transféré sur le sujet Saint-Brieuc...
Dernière modification par Maraudeur (19-11-2018 17:54:54)
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Mais au risque de me répéter, c'est aux entreprises de se faire de la pub, c'est pas aux associations ou même aux médias (qui font déjà le boulot de manière partielle) d'aller quémander de l'info quand on leur offre sur des plateaux à côté. Si les enseignes veulent un article dans OF il suffit de demander, c'est l'avantage des médias locaux. Et de toute façon, même si une asso super au taquet se créait, si les boutiques ne communiquent pas on ne va pas aller cambrioler les enseignes pour leur extorquer l'info. tout ça pour dire que si quelqu'un fait de la rétention ou de l'oubli d'info ce sont les boutiques, pas les médias (c'est quand même leur travail de diffuser de l'info ! ). Sans aller jusqu'à la politique médiatique d'Uniqlo, les enseignes pourraient simplement signaler leurs déplacements et les médias locaux seraient trop contents de pouvoir en parler.
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Ça n'est même pas de l'information mais de la publicité! une page Facebook pour ceux que ça intéresse est largement suffisante ( gérée par l 'association de commercants).
Ouest torchon fait déjà beaucoup trop de publi-reportage!
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L'enseigne ACTION va s’implanter à Cap Malo derrière le Drive Leclerc. Date d'ouverture 29/11/2018
Dernière modification par DJ35 (21-11-2018 10:03:25)
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Pacé. Vers un probable feu vert pour le complexe commercial
Dernière modification par zichiqou35200 (23-11-2018 15:20:56)
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Feu vert pour le méga centre commercial Open Sky
ça promet d'être bien affreux ce truc
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Depuis le temps que c'était attendu! Mais ça va encore bétonner sec
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Fox35 a écrit:
Surtout très inutile!
Ils ont même le culot de trompetter fièrement que ce projet est dans les cartons depuis... 1994. Période qui, comme chacun c'est, avait le développement durable au centre de ses préoccupations. (C'est évidemment ironique.)
Tant que la périphérie continuera de se développer seule dans son coin sans la moindre concertation et en conservant l'automobicentrisme comme paradigme de vie, en vampirisant l'offre commerciale de la ville centre, rien ne pourra avancer.
Je sais que le mal est déjà fait dans beaucoup d'endroits, mais il serait de bon ton de ne pas persister à aggraver le problème, alors même que l'on parle de tout piétonniser (à raison) dans le centre historique de Rennes. On ne peut pas continuer à raisonner ainsi en compartimentant les espaces.
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